България със спад от 220 млн. литра мляко за 2 години

Млекопроизводството в България се сви с над 220 млн. литра между 2022–2024 г., докато секторът остава частично в сивата икономика.

За по-малко от три години производството на краве мляко в България е намаляло от 840 млн. литра през 2022 г. до около 620 млн. литра през 2024 г. Подобни тенденции се наблюдават и при другите основни категории овчето мляко е с 30% по-малко, а козето с 35% спад. Според данни на Националната агенция за приходите, значителна част от сектора продължава да функционира в сивата и нерегламентираната икономика. Именно в периода, когато не беше задължително доказването на реализация, спадът се оказа най-системен. SWOT анализът на Министерството на земеделието от 2022 г. показва, че около 1000 ферми в страната покриват санитарните изисквания за участие на пазара. В същото време броят на стопанствата, които заявяват и получават субсидии, остава многократно по-голям. На регионално ниво България не е изолиран случай. В Румъния и Гърция също се наблюдават предизвикателства пред малките ферми, но подходите към субсидирането и регулациите варират от по-строг контрол на фактурирането до стимули за модернизация. В резултат, местният сектор се оказва в преходен етап, при който производството намалява, а вносът постепенно заема по-голямо място на пазара. Как ще се развие динамиката зависи от комбинация между пазарни фактори и политики за подкрепа на производителите.